[자격정보]식품산업기사 필기 및 실기 시험 합격률 난이도

식품산업기사는 식품가공업체, 식품첨가물 제조업체, 식품연구소 등에 취업하려고 하는 분들이 많이 취득하시는 자격증입니다.

실제로 많은 식품 산업 회사에서 식품기사, 식품산업기사 소지자를 우대하는 경향이 있습니다.

 

이번 포스팅에서는 식품산업기사 자격증 시험에 대해서 알아보려고 합니다. 필기, 실기 시험별로 나누어서 합격률과 난이도를 자세히 알려드리겠습니다.

 

식품산업기사

 

1. 시험과목
- 필기: 식품위생학, 식품화학, 식품가공학, 식품미생물학, 식품제조공정
- 실기: 식품품질관리 실무

2. 검정방법
- 필기: 과목당 객관식 20문항 (과목당 30분)
- 실기: 작업형(4시간 정도)

3. 합격기준
- 필기: 100점 만점을 기준으로 과목당 40점 이상, 전과목 평균 60점 이상
- 실기: 100점 만점을 기준으로 60점 이상

4. 수수료
- 필기: 19,400원
- 실기: 55,400원

 

필기시험 합격률

 

 

식품산업기사 필기시험의 합격률은 30~50% 정도입니다. 2021년에는 46.5%로 상당히 높은 합격률을 보였습니다.

 

매해마다 약간의 변동폭이 있기는 하지만 경향을 보면 합격률이 상승하고 있다는 것을 알 수 있습니다.

아마 이후에는 평균이 40% 정도의 합격률을 보이게 되지 않을까 싶습니다.

 

연도	필기
	응시	합격	합격률(%)
2021	2,444	1,137	46.50%
2020	1,773	919	51.80%
2019	1,997	626	31.30%
2018	1,794	777	43.30%
2017	1,805	585	32.40%

 

 

필기시험 난이도

 

 

식품산업기사 필기시험은 객관식 4지택일형의 문제를 푸는 시험입니다.

 

다른 산업기사 필기시험과 비교했을 때 난이도가 크게 다르지 않고 준수한 편입니다. 교재를 한권만 구매하셔서 기출문제 위주로 학습을 하시면 무난하게 합격을 하실 수 있을 것이라고 생각합니다.

 

기출문제 풀이를 위해 문제유형을 파악하고 자주 출제되는 이론과 개념, 그리고 계산식들을 중점으로 살펴보면서 차차 오답률을 줄여나가시기를 바랍니다.

 

공부기간은 약 2주 정도입니다. 전공자의 경우 1주 내외로만 공부해도 무난하게 합격하시는 분들도 많습니다.

 

 

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실기시험 합격률

 

 

식품산업기사 실기시험 합격률은 70~90%로 높은 합격률입니다. 최근 2021년에는 82.5%의 높은 합격률을 기록했습니다.

 

필기시험과 같이 실기시험 또한 합격률이 상승하는 추세입니다. 게다가 다른 산업기사 실기시험과 비교해도 합격률이 높은 편입니다.

 

연도	실기
	응시	합격	합격률(%)
2021	1,029	849	82.50%
2020	829	718	86.60%
2019	673	513	76.20%
2018	761	595	78.20%
2017	632	458	72.50%

 

 

실기시험 난이도

 

 

식품산업기사 실기시험은 임으로 주어지는 간단한 실험과제를 해결하고 이론, 개념, 계산식을 바탕으로 문제를 푸는 시험으로 진행됩니다.

 

대체로 국가기술자격시험이 작업형으로 주어지는 경우 학원 강의를 통해서 공부하는 경우가 많습니다. 식품산업기사 실기시험은 시중에 판매하는 교재만으로도 충분히 대비가 가능한 난이도입니다.

 

특히 응시자들 대부분이 생명과학, 화학, 식품공학 등 전공자라는 것을 생각한다면 더더욱 무난하게 취득하실 수 있을 것입니다.

 

교재나 인터넷 동영상 등에서 실기시험 과정이 상세하게 정리된 정보를 쉽게 찾아보실 수 있으므로, 이들 정보를 적극적으로 활용하여서 이미지 트레이닝을 하시기 바랍니다.

 

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이번 포스팅은 식품산업기사 필기, 실기시험의 합격률과 난이도를 정리해보았습니다.

본 자격증 시험 응시를 고민하고 계시거나 준비하시고 계시는 분들에게 도움이 되었길 바랍니다.